Capsules santé

Mercure à la hausse, kilos à la hausse !

On pourrait croire qu’en été, les enfants dépensent beaucoup plus d’énergie tout en consommant moins de calories grâce aux fruits et légumes frais. Eh bien non ! Dans le cadre d’une étude de l’Université Ohio State réalisée auprès de 5 380 enfants de maternelle et de première année, on a découvert que l’indice de masse corporelle augmentait en fait plus rapidement durant les vacances estivales que pendant l’année scolaire. Il semble que les activités et les périodes de repas non structurées y sont pour quelque chose. Collations d’été Idéales pour les enfants de tous les âges, ces collations saines et rafraîchissantes que nous propose Shefali Raja, diététiste de Langley (C.-B.), sont aussi appétissantes que faciles à préparer, nous dit-elle.

Photo : Bernard Clark

Congelez des petits fruits frais sur une plaque à biscuits, puis versez-les dans de petits sacs pour les collations. Ou encore, faites-en flotter quelques-unes dans un verre d’eau froide.

Achetez des sucettes glacées faites à 100 % de jus de fruits et qui ne contiennent pas plus de 5 à 10 g de sucre l’unité.

Préparez vos propres sucettes glacées en congelant du jus de fruits (ou du jus mélangé à du yogourt ou à de la poudre de lait écrémé) dans des bacs à glaçons ou des moules à sucettes glacées.

Gardez bien en vue au frigo des fruits et légumes tranchés ainsi qu’une trempette faible en gras.

Refroidissez les pots de yogourt en portions individuelles ou en tubes au congélateur jusqu’à ce qu’ils soient à moitié gelés.

Préparez des spirales de tortilla : tartinez des tortillas de blé entier de beurre d’arachide et de confiture puis garnissez d’une banane entière pelée; roulez le tout puis tranchez en rondelles.

Attention, il va faire chaud !

Sauriez-vous distinguer l’épuisement dû à la chaleur (syndrome d’épuisement-déshydratation) du coup de chaleur classique ? Testez vos connaissances en premiers soins.

Certains des symptômes suivants sont ceux de l’épuisement dû à la chaleur.

1. crampes, nausées, vision brouillée
2. peau chaude et sèche, rougeur et pouls rapide
3. peau froide et moite, pâleur

Réponse

Les symptômes mentionnés aux numéros 1 et 3 sont parmi ceux de l'épuisement dû à la chaleur. Amenez la personne dans un endroit frais. Retirez-lui ses vêtements en surplus. S'il y a lieu, desserrez le tissu au collet et aux poignets pour permettre à la chaleur de se dissiper. Aidez la personne à s’étendre, jambes surélevées, et encouragez-la à boire beaucoup d’eau. Si elle vomit, ne lui donnez rien à absorber et assurez-vous que ses voies respiratoires sont bien dégagées. Demandez sans attendre de l’aide médicale en cas de vomissements ou d’évanouissement.

Quant à la peau chaude et sèche et à la rougeur mentionnés au numéro 2, ce sont des symptômes d'un coup de chaleur classique, potentiellement mortel s’il n’est pas traité. Obtenez de l'aide médicale d'urgence et aidez la personne à se rafraîchir rapidement, soit en la baignant d’eau froide, soit en la drapant de serviettes ou de drap mouillés et en l’éventant

La santé par les nombres

Demandez à votre médecin quelles sont vos statistiques vitales et ce qu’elles devraient être et consultez, dans la liste ci-dessous, les plus importantes pour votre santé. Souvenez-vous, toutefois, que ces résultats devraient être plus bas si vous avez un problème de santé particulier ou si vous y êtes prédisposé. « La différence peut être assez importante, en terme de cholestérol LDL par exemple, selon le risque — faible, moyen ou élevé — de crise cardiaque que vous présentez », signale le Dr Kevin Saunders, médecin de famille à Winnipeg. À noter, aussi, que les mesures du tour de taille peuvent différer selon le groupe ethnique.

Photo : Masterfile

Tension artérielle

140 millimètres de mercure sur 90 millimètres (140 mm Hg/90 mm Hg) ou moins.         

Tour de taille

Hommes : pas plus de 94 cm (37 po).
Femmes : pas plus de 80 cm (31,5 po).

Indice de masse corporelle

(L’IMC est le rapport taille:poids) 18,5 à 24,9.

Glycémie (glucose sanguin)

(Avant les repas) 4 à 6 millimoles par litre (mmol/L).     

Bilan lipidique

Cholestérol total : maximum de 5,2 mmol/litre de sang.

LDL (« mauvais ») cholestérol : max. de 5 mmol/litre;

HDL (« bon ») cholestérol : hommes, plus de 1 mmol/L; femmes, plus de 1,2 mmol/L.

Rapport cholestérol total sur HDL : moins de 6.

Le mouvement du mois : assouplissement du dos

Avant de partir à l’assaut des parcours de golf, de monter pour la première fois au filet ou d’affronter les rapides déchaînés d’une rivière, il est essentiel de réchauffer ses muscles pendant au moins cinq à sept minutes pour prévenir les blessures. « Intégrez la rotation du tronc dans vos exercices de réchauffement », conseille Diana Perez, physiothérapeute à Montréal.

1. Placez-vous debout, les pieds écartés à distance de hanches et les genoux légèrement fléchis.
2. À l’aide de vos deux mains, tenez votre bâton de golf ou votre pagaie en position horizontale, derrière le cou (utilisez un balai si vous jouez au tennis). Les coudes doivent être repliés et les mains alignées avec les épaules, sans les toucher. Vos mains et vos bras formeront un V de chaque côté du torse.
3. En gardant les hanches et le bas du dos stable, tournez le torse aussi loin que possible vers la droite et maintenez cette position pendant cinq secondes. Faites de même du côté gauche. Répétez le mouvement quatre ou cinq fois de chaque côté.

Quoi manger quand on veut cesser de fumer ?

Vous avez entrepris d’arrêter de fumer ? Certains aliments peuvent vous aider. En effet, dans une étude publiée dans le journal Nicotine and Tobacco Research, on apprend que les fruits, légumes, boissons sans caféine et produits laitiers donnent mauvais goût à la cigarette, alors que les boissons à la caféine, l’alcool et la viande lui donnent meilleur goût.

Solution pour l’hypertension

Un nouvel espoir pointe à l’horizon pour les personnes qui, malgré les médicaments, un mode de vie sain et une alimentation adéquate, n’arrivent pas à contrôler leur  hypertension. Lors d’essais cliniques effectués aux États-Unis et en Europe, on a découvert qu’un petit appareil appelé Rheos, que l’on implante près de la clavicule, peut remédier à la situation en émettant de très faibles signaux électriques qui commandent au cerveau d’activer des moyens naturels de réduire la pression sanguine, comme la dilatation des vaisseaux et la stimulation des fonctions rénales.

Déblocage

des artères Une étude récente publiée dans le New England Journal of Medicine a produit des résultats étonnants. Des chercheurs en cardiologie avaient émis l’hypothèse que l’approche jumelée comprenant l’angioplastie (insertion d’un ballon gonflé dans l’artère pour y introduire un tube de métal qui la maintiendra ouverte) et la thérapie optimale (médicaments et mode de vie comprenant une alimentation adéquate et des exercices

réguliers) serait plus efficace que la thérapie optimale seule dans le traitement des obstructions artérielles. Les chercheurs ont toutefois découvert que les deux approches, testées sur 2 287 patients canadiens et américains souffrant de maladies du cœur, étaient aussi efficaces l’une que l’autre dans la prévention des crises cardiaques et autres accidents coronariens.

Supprimez vos comprimés sans danger

Pour le bien de l’environnement, ne jetez pas aux ordures ou dans les toilettes vos médicaments périmés, d’ordonnance ou non. « Les médicaments sont des composés complexes qui ne doivent pas se retrouver dans le sol ou dans nos cours d’eau, ni à la portée des enfants ou des animaux domestiques », explique Warren Meek, pharmacien à Halifax. Le seul moyen sécuritaire de s’en défaire est de les rapporter à la pharmacie

Caresses = Orgasme

Le massage du dos, c’est bon pour les muscles, mais pour bien des femmes, cela peut devenir un excellent prélude aux relations sexuelles. Une étude récente, réalisée par des chercheurs de l’Université Simon Fraser, à Burnaby (C.-B.), tend à renforcer cette croyance. Des femmes se sont prêtées volontairement à un test de salive destiné à mesurer le taux de testostérone, hormone associée au désir sexuel tant chez la femme que chez l’homme. On a constaté que la concentration de testostérone mesurée juste avant les rapports sexuels était nettement plus élevée qu’avant l’exercice ou les caresses (période d’intimité physique sans relations sexuelles) et que les femmes ayant alors un taux de testostérone élevé étaient plus susceptibles d’atteindre l’orgasme. Les caresses, cependant, demeurent la clé. « Le niveau de testostérone est nettement plus élevé après les caresses qu’il ne l’est avant », affirme Sari van Anders, neuroendocrinologue et co-auteure de l’étude.

Photo : Masterfile

Nos réponses à vos questions

Chlore et peau : Mauvais duo

Pour des raisons de sécurité, j’aimerais inscrire mon fils de sept ans à des cours de natation à la piscine de notre quartier cet été, mais l’eau chlorée provoque chez lui de l’eczéma, qui se manifeste par l’apparition de grandes plaques rouges aux coudes et à l’arrière des genoux. Y a-t-il quelque chose que je puisse faire pour prévenir cette réaction ?

« Il faut, avant tout, appliquer un écran protecteur sur la peau avant la baignade », conseille le Dr Wade Watson, professeur de pédiatrie à l’Université Dalhousie et chef de la division des allergies du Centre de soins de santé IWK, à Halifax. « Je vous recommande de la gelée de pétrole (Vaseline), que vous appliquerez dix à quinze minutes avant le cours de natation. À la sortie de la piscine, assurez-vous que votre fils se rince bien sous la douche, afin d’éliminer toute trace de chlore sur la peau. Rien d’autre n’est nécessaire si la peau ne présente pas déjà de plaques rouges irritées, mais s’il y en a, vous pouvez appliquer une crème corticostéroïde topique deux fois par jour sur la zone affectée. Un antihistaminique oral pourrait aussi contribuer à soulager les démangeaisons.       

Trop de bulles, mon jules !

Je suis un homme de 28 ans qui passe des ales brunes aux lagers blondes durant les chauds mois d’été. Il ne m’est jamais arrivé d’avoir mal à la tête après avoir bu une bière brune, mais depuis que je bois des blondes, j’ai une gueule de bois digne de W.C. Fields le lendemain d’une cuite au gin. Pouvez-vous m’expliquer pourquoi ?

« C’est le gaz carbonique qui est responsable de vos malaises, car les bières blondes en contiennent plus que les brunes, ce qui accélère l’absorption de l’alcool par le sang », explique le Dr William Shoemaker, professeur agrégé de psychiatrie et neuroscience au Centre de santé de l’Université du Connecticut, à Farmington, et membre du Centre de recherche sur l’alcool de cet établissement. « Il suffit de penser au champagne qui nous monte à la tête après seulement quelques gorgées. » Le goût léger des bières blondes et l’effet déshydratant des canicules peuvent aussi vous donner le goût de boire davantage. Mais comme l’absorption de l’alcool se fait plus rapidement avec une bière riche en gaz carbonique, les fonctions hépatiques ne peuvent suivre le rythme. Le meilleur conseil que je puisse vous donner est de boire plus lentement et de réduire votre consommation d’alcool.

Sécheresse Intérieure

Je suis une femme d’âge mûr et j’ai subi une intervention gynécologique. Résultat : je souffre de sécheresse vaginale. Pour me soulager, j’utilise un lubrifiant commercial très coûteux. J’aimerais savoir s’il existe des produits domestiques moins chers, qui auraient des effets bénéfiques semblables.

« Je ne connais aucune préparation concoctée à la maison qui ait prouvé son efficacité dans le traitement de la sécheresse vaginale », dit le Dr Terry O’Grady, gynécologue-obstétricienne de Saint John’s (T.-N.-L). « Je sais toutefois que certaines femmes ne jurent que par la pectine (oui, je parle bien de cette gelée de fruits naturelle utilisée dans la préparation des confitures). » On peut acheter de la pectine de commerce ou la préparer soi-même à partir de pommes non mûres cuites et passées au tamis. Une étude médicale a en effet révélé qu’un lubrifiant à base de pectine était tout aussi efficace qu’un autre à base de polycarbophil.

S’il s’agit d’un problème persistant, je vous recommande de consulter un médecin pour en déterminer la cause. La sécheresse vaginale se traite facilement à l’aide d’œstrogène (sous ordonnance), appliqué dans le vagin sous forme de crème, de comprimés ou d’anneaux vaginaux. Par contre, si le problème se manifeste uniquement durant les relations sexuelles, d’autres lubrifiants ou hydratants commerciaux pourraient vous aider. Des relations sexuelles régulières peuvent également contribuer à conserver au vagin sa souplesse et son humidité.

— Diana Swift